2月
04
2018
やせるメール
2/3は節分でしたが、豆まきされましたか?
最近は恵方巻を食べる日になっちゃってますが・・・
私は常々
「今日の身体は、昨日まで私たちが食べてきたもので
できてるんですョネ!」
とお話しさせていただいています。
そう
”食べ物”は身体を作りますが
”食べ方”は心をつくります。
最近
尊敬する先生に紹介していただいて
ハマってしまい(笑)
毎晩お風呂で読んでる
『玄米せんせいの弁当箱』
という漫画の一節です。
何か 胸にズーンと来ちゃいました。
何を食べるか?
例えば
①ただお腹いっぱいになればいいのなら
カップラーメン
お菓子
ジュース
もありですが
②栄養バランスを考えたら
糖質
タンパク質
脂質
野菜などいろいろ食べる
③カロリーを押さえたかったら
洋食よりも和食
④農薬や肥料が心配なら
完全無農薬
無化学肥料の有機栽培野菜
⑤化学調味料、保存剤など
添加物なし
などなど
でも
もうひとつ忘れちゃいけないのが 食べ方です。
外食や中食(買って食べる) する場合と
家で調理する場合
例えば
ゴボウをササがきにして水にさらすことで
残留農薬を減らす
などの
a 調理の工夫や
他にも
b 誰と食べるか
c どんな気持で?楽しく食べるか?
d いつ、何処で食べるか?
などなど
が”食べ方”ではないでしょうか?
だから、手作りの恵方巻きでも
お惣菜売り場の恵方巻きでもいいんですョ。
今日は
”食べ方”を意識してみませんか?
いつもお読みいただき
ありがとうございます。