最近読んだ本・・・おばあちゃんの手当て食

最近読んだおもしろい本！
『おばあちゃんの手当て食』
自然の力で癒す食の処方箋　　　　　梅崎和子

なんかネーミングが良いですよね。お腹が痛いとき、自然に手がそこに行く。
どこかぶつけたら、母親がなでなでして『痛いの痛いの飛んでけぇ！』とやってくれる！
これが手当てです。

『手当て食』は医者にかかる前に、身近な食材を使って症状を緩和しようとするものです。
日本人の食の中心は何と言っても穀物。生命力があります。
体調がチョッと変だなと思ったら最強の養生食である『おかゆ』さんを食べて、体を休めたいものです。
食は空腹を満たすだけでなく、エネルギーを補充するだけでもなく、病気を治すことができる。

なんか、ホッコリする楽しい本を見つけちゃいました。

この本にも出てくる『重ね煮』の講習会に、今月行ってきますね。ご報告します。