『朝食は和食と洋食あなたはどっち？』〜ホーライの”からだにいい暮らし、始めませんか？”

あわただしい平日の朝、どんな風に朝食を召し上がってますか？

「朝食をしっかり食べます」という方もいれば、「作りながら立ったままつまむだけ！」とか
「ご飯食べる時間があったら1分でも寝ていたい！」などなど人それぞれですね。
でも1日３食の内で、何と言っても朝食は一番大事にしたい食事です。
あるアンケートの結果です。
20代～30代の社会人、男女100人に朝食について聞きました。

《平日の朝食の主食は？》

ご飯派　41.5％　→　健康的だから・子供のころからずっとご飯・ご飯ならお昼までお腹が持つ
パン派　45.0％　→　準備も食べるのも簡単・パンは種類が豊富・甘いのが食べたい

比率には含まれていませんが、この他に朝食を食べてない方が10人に1人はいます。
そして30代、40代になると洋食の比率がもっと高くなります。
すべての年代でも年々、パン派が増えてきています。

食物繊維の量　(便通を良くしたり、油の吸収を妨げたりします)は
ご飯食が圧倒的に多く、逆に脂質はパン食が２倍も多いんです。
他にもビタミンA・C、カルシウム、マグネシウム、たんぱく質、どれも和食の方が勝っています。

そして、このアンケートには、興味深い続きがあります！

《あなたの理想の朝食は？》

和食を食べたい　71.5％
洋食を食べたい　28.5％

この続きを読んでなんか、ホッとしました。
平成２５年に和食は日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産に登録されました。
現実には洋朝食が多いけど、皆さんできれば和食が食べたいって思ってるんですね。
「見えない脂が多いのが洋食！」って覚えておきましょう。